Frantoio Terre di Capalbio

Olio Extravergine di Oliva

Zona di Produzione
Toscana, Colline interne di Capalbio, Manciano e Scansano.

Varietà
Frantoio, Moraiolo, Leccino.

Periodo di raccolta
Dal primo di Novembre al 10 Dicembre.

Estrazione
A freddo, ciclo continuo a tre fasi.

Colore
Verde intenso con tenui riflessi dorati.

Profumo
Fruttato intenso, netto di oliva verde con note erbacee che richiamano il carciofo.

Sapore
Armonico con carica vegetale dominante di carciofo e erba.
Equilibrata venatura di amaro e piccante che si riflettono in una persistente nota aromatica.

Impiego
A a crudo per condire zuppe di verdura, legumi, carni rosse alla griglia per le verdure in insalata e pinzimonio, ottimo per la bruschetta.

Confezioni
Bottiglie da Litri 0,750 da Litri 0,500 e da Litri 0,250.


Tutti i prezzi indicati sono I.V.A. 4% inclusa.